🥞 Pannenkoeken met Heerlijk Zachte Bananen

Ingrediënten

🍌 2 goed rijpe bananen, klaar om al hun zoetheid te onthullen

🥚 2 eieren, het geheim voor een perfecte textuur

✨ 80 gr bloem, de onmisbare basis

🍥 1 klein snufje bakpoeder voor die magische rijzing

De Magie in Stappen

1. Plet in een kom je bananen zachtjes tot je een smeuïge puree hebt. Nodig vervolgens de eierdooiers uit voor het feestje en meng ze liefdevol.

2. Tijd om je spieren te gebruiken! Klop de eiwitten stijf tot een luchtige sneeuw met een garde.

3. Voeg de bloem en dat magische snufje bakpoeder toe aan je bananenmengsel, en zorg ervoor dat je ze niet te ruw behandelt.

4. Voeg die prachtige stijfgeklopte eiwitten met de zachtmoedigheid van een spatel toe aan het beslag om hun fijnheid te behouden.

5. Gewapend met je vertrouwde kleine soeplepel, giet je een portie beslag in een hete pan en wacht je een minuutje aan elke kant, tot ze mooi goudbruin zijn.

6. En voilà! Je zachte bananenpannenkoeken zijn klaar om verorberd te worden 😋

De extra touch: Deze stijfgeklopte eiwitten geven je pannenkoeken een onvergelijkbare luchtigheid. Bij elke hap smelt je van genot!

Maak het geheel af door deze heerlijkheden te begeleiden met een royale scheut ahornsiroop. Het winnende duo voor een buitengewoon ontbijt. 🍁

Een smakelijk ontbijtje en mogen jullie dag zo zoet zijn als deze pannenkoeken! 😘